1、高粱在3月中旬至6月下旬就可以播种，对应的成熟时间为7月上旬至10月中旬。

2、高粱喜温、喜光，在生育期间所需的温度比玉米要高很多，而且有一定的耐高温特性，全生育期适宜温度为20-30°C。高粱全生育期都需要充足的光照，它的根系比较发达，根细胞具有较高的渗透压，从土壤中吸收水分能力强。