1、椰子成熟的季节是7至8月。

2、海南椰子遍布全岛，海南一年四季都可以吃得到椰子，但7到8月份的椰子最为成熟最好吃，椰子分青椰和红椰，其中文昌县享有文昌椰子半海南之美誉，椰树四季花开花落果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓四世同堂。