1、适合十月种植的蔬菜：早春辣椒、早春茄子、越冬甘蓝、越冬莴笋、越冬萝卜、小白菜、菠菜、茼蒿等。

2、播足育好适销对路冬春蔬菜品种，半耐寒蔬菜莴苣、洋葱、春甘蓝、蚕豆、豌豆等的播种育苗和定植；对喜温秋延后栽培的各类蔬菜在本月中下旬要进行扣棚，使其继续生长，延长结果期；选好避风向阳的地方作保护地育苗场地，包括苗床的设置和整理，配制好营养土；茄子、辣椒生长慢，苗龄长，可提前在本月底采用冷床育苗。搞好田间蔬菜的管理；及时有效防治病虫害。