1、食材：鱼200g、油20ml、胡椒粉10g、盐5g、枸杞5g、姜末5g、葱花5g、蒜末5g。

2、方法：将处理好的鱼切段备用。起锅烧油，倒鱼进锅，将两面煎香。将汤倒入锅中，加入姜蒜大火煮沸。然后转中火加盖继续熬煮10分钟。时间到以后加入适量的盐、椒粉、葱花和枸杞，搅拌一下即可出锅。这样一份美味的营养鱼汤就出锅了。