1、大部分是七月份成熟，早熟的从六月份开始，最晚的差不多八月份，杏子熟是在三月份到四月份的时候开花的，差不多半个月左右吧，这个具体的得看温度怎么样了，所以成熟的就有早一点的也有晚一点的，大多是集中在七月份都都成熟了。

2、大部分的杏子是在收麦子的时候成熟的，也因为这样杏子也有一个麦子黄杏子熟的俗语，七月份的成熟的杏子是最好吃的。