1、颜色不同:青茄子的外皮为青绿色,因为缺少合成花青素的基因,紫茄子的外皮则是紫色,因为含有花青甙类的茄色色素。
2、形状不同:青茄子一般是长圆形,更细长,紫茄子的形状为椭圆形、圆形、长圆形等,要比青茄子更圆一些。
3、口感不同:青茄子的肉质要比紫茄子更松软,紫茄子更厚实,但含水量不如青茄子多。
文化历史2022-06-24 14:09:02佚名
1、颜色不同:青茄子的外皮为青绿色,因为缺少合成花青素的基因,紫茄子的外皮则是紫色,因为含有花青甙类的茄色色素。
2、形状不同:青茄子一般是长圆形,更细长,紫茄子的形状为椭圆形、圆形、长圆形等,要比青茄子更圆一些。
3、口感不同:青茄子的肉质要比紫茄子更松软,紫茄子更厚实,但含水量不如青茄子多。
乒乓菊怎么扦插 乒乓菊的扦插
兰花焦尖是怎么回事 兰花焦尖的原因