1、南方种植的是冬油菜，5月份左右收获，秋季播种春季开花，在每年的9-11月份种植。

2、北方种植的是春油菜，种植时间也就是每年的春天，我国北方地区秋冬季节气温偏低，所以大多种植春油菜，秋冬季节播种的话，要需要注意防冻，在每年的4月份，9月份左右收获。