1、茄子对温度要求很高，最适合茄子的生长温度要在二十到三十摄氏度之间，而且春季两季种植比较合适。

2、北方春季温度要比南方低一些，如果是在北方种植茄子，可以在三月份种植，南方一到二月就可以种植了，不论是在南方还是在北方，种植茄子的时间都可以在七到八月份。