1、平地播种法：把地深翻起垄晾晒几天后，撒上一层复合肥用泥土盖住，泥土厚度约1厘米，每亩用量为30～40斤左右，把种子拌入干细砂或细土均匀撒在上面，用遮阳网盖住后把地浇湿，然后每天早、晚各浇水一次，3～4天就能长出小苗来了。长出小苗后把遮阳网去掉，等长至2～3厘米高时要进行间苗，间苗距离在20厘米左右，每隔20厘米留下两棵小苗即可，长到5厘米高时，在下午5～6点钟浇一次尿素溶液或氮肥溶液补充营养。切记：出太阳天气早上和中午千万别浇尿素溶液或氮肥溶液，否则会产生烧苗而造成损失，这样种植出来的菜心长得又快又粗又嫩。

2、条播法：把地深翻起垄晾晒几天后，开一条条的小沟，宽度约8～10厘米，深度约4～6厘米，行距约20～25厘米，把农家肥和复合肥撒在沟里盖上土，厚度约1厘米，然后把种子拌入细砂或细土，均匀撒在上面后用遮阳网盖住浇湿土地。长出苗后，去掉遮阳网进行间苗、追肥方法同上面所说一样即可。

3、育苗种植法：先在育苗床撒上种子进行育苗，等长出苗到5～6厘米高时就可移植到其它土地上了。在移植之前，先把待种植的土地深翻起垄晾晒几天，然后挖些小坑，坑深4～6厘米，行距约20～25厘米，把农家肥和复合肥撒入坑里，盖上2～3厘米的泥土后，把育苗床的小菜苗浇湿透拔出来，直接种在有肥料的坑上面，种好后马上浇水定根。2天左右种植的小菜苗就会长出新须来，每天坚持浇水一次，保持土地湿润，这样一般在十天过后就可以采收了。

4、无论利用以上那种种植方法，在采收后的第二天下午5～6点钟，利用尿素溶液或氮肥溶液浇根，这样2～4又长出了又粗又嫩的菜心来了。