1、每年的4月份，是大连当地的虾爬子、嘎巴虾、灯笼红虾和梭子蟹最肥的季节，这时候，每打上来一网也会有少量的鱼。“这个季节，黄渤海海域水温仍然较低，海产品的肉比较紧实。”王海瑶说，春天里，也就是这一个月海鲜最好吃，特别是虾爬子、嘎巴虾、灯笼红虾这类小海鲜，母的满黄、公的肥美，吃起来非常鲜。

2、大连人吃海鲜不怕小，不怕贵，怕不鲜。所以，在这个季节，小波螺、嘎巴虾、花腰子都极受欢迎。