薤白跟蒜的区别是什么 盘点薤白跟蒜的区别

文化历史2022-07-05 08:11:43未知

薤白跟蒜的区别是什么 盘点薤白跟蒜的区别

1、薤白的根茎呈不规则的卵圆形,表面是黑色的鳞茎外皮,制干之后很皱,且呈半透明状。也带有大蒜的辛辣味。

2、薤白有很强杀菌消炎的功效,治疗感染性疾病。还有的硫化丙烯成分,可以很好的降低血脂,对于治疗高血脂和胆固醇等疾病有很好的疗效。薤白还能添增食欲,促进消化,可以祛湿利尿,很好的促进血液循环。

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3、大蒜呈短圆锥形或扁球形,表皮是淡黄白色或者淡紫色,外面的鳞皮剥开之后,可以看到10个左右的蒜瓣,每个蒜瓣都有薄膜包裹。

4、大蒜也有很强的抗菌消炎的作用。大蒜含有的硒和锗等微量元素可以很好地抑制癌细胞的生长,被称为全球最有抗癌潜力的天然植物。大蒜还可以杀死幽门螺杆菌等细菌,能很好的预防和治疗肠胃疾病。

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