1、大米是单子叶植物。

2、大米属于水稻的加工产品，要将其储藏在15摄氏度以下、相对湿度75%的低温环境中，注意不能与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，而且存放大米时，切忌让袋子直接着地，应该放在干燥通风干净的垫板上。