1、品种选择。选择耐热菠菜品种比较好。

2、浸种催芽。菠菜种子在气温达到30℃时，发芽率极低，所以需要进行浸种催芽。方法：建议先用井水浸种1～2小时，然后在10℃～15℃温度下催芽，3～4天后大部分种子发芽时即可播种。 菠菜种植技巧。

3、整地施肥。首先要施足底肥，整地后做畦。专业的种植户建议之间的行距15厘米，划2厘米深的浅沟，将种子均匀地点播于沟中，株距5(单粒播)至10厘米(双粒播)，覆土1.5～2厘米。播后浇水。8～10天后，浇1次大水，以后根据情况再浇2～3次水。

4、遮阳防雨。由于菠菜不耐强光和高温，夏季须遮阳降温。首先可选择大棚降温剂来降低棚温，再就是遮阴，采用遮阴率达50%～75%的遮阳网，一般采用每天的上午10点～下午5点遮阴。