1、香瓜不同的发育阶段，对水分的需要量也不同：幼苗期要少，伸蔓期和开花期要够，果实膨大期要足，成熟期需要最少，收获前7～10天停止浇水，通常厚皮香瓜浇1次伸蔓水和1～2次膨瓜水即可。

2、香瓜是甜瓜的别称，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。世界十大水果之一，具有遗传多态性，果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型。香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等。