1、处理种子。选择耐热性强、适应性强的韭菜种子，清洗干净，将坏籽、瘪籽剔除掉，浸水催芽。

2、适时播种。在每年的7月下旬到8月上旬种植。

3、进行播种。整理好土壤，将种子均匀播种到土壤中，覆盖1.5厘米的薄土。

4、苗期管理。苗期需及时浇水，根据生长追施肥料，韭菜苗长到15公分左右时蹲苗。