1、保存时以保持干燥为主。一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏,秋冬在室温放置即可。核桃常温贮藏和冰箱贮藏一年,核桃内的营养变化明显有区别,冰箱内核桃的酸败程度远低于常温贮藏。

2、夏天可以将核桃放入保鲜袋内密封袋口,再把放入冰箱冷藏室内保存,一般可以保存2～4个月。

3、然后放在低温的环境下，而且还要保证空气湿度低即可。