1、豆角是在我国非常受欢迎的一种蔬菜，一般在夏季成熟。

2、在我国南方地区，一般都是在夏季收获豆角这种蔬菜的，但是在很多地区种植的时间不一样，那么收获的季节也就不一样了。如果选择在春季栽培的话，选择二月份或三月份下旬进行种植，收获的季节就在六月上旬到八月中旬之间。如果选择在夏季栽培的话，通常会选择五月中期到八月初左右进行播种，那么采摘的季节就在七月的上旬至十月的下旬之间。