1、松露生长周期只有一年。它的大小和年龄完全无关。只伴随着四季变化而成长，死亡与诞生。

2、松露外形奇特可以小如花生，也可能大如手球。

3、一般的，黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月。过熟的松露就会腐烂解体。

4、松露生长在土里，是一种附着于松树根下的茎块菌类，含大量水分和钾﹑钙﹑镁﹑铁﹑氟等微量矿物元素。