1、百香果成熟的季节是秋季，一般8-11月边结果，边成熟，应分期分批采收。

2、选个大、饱满的果实留种。去掉果皮和果肉，取出种子，洗净晾干贮藏。翌年春季3月播种。将种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。