Kumar和Singh
"张,来一个你们亚裔的,到办公室接人“接到上士的电话,慢吞吞开车去距离厨房仅四百米外的连部。
跟所有的美国军队,学校,社区一样,在这个鸟不生蛋的亚利桑那州沙漠中,一百多号根本没人会想起的陆军大兵之间族裔也壁垒分明,每个族裔都有自己的话事人(representive)。
平时那些长官不会直接接触普通士兵,而是把需要交待的事,棘手的问题,注意的事项等等向白人,黑人,墨西哥人,亚裔的话事人传达后,就躲在连部吹空调喝咖啡,只有吃饭或者上级军官来视察的时候装模做样到营地转一圈。而我,便是那个带着十几个越南人,柬埔寨人,韩国人,菲律宾人,太平洋岛人等等负责厨房事务的亚裔话事人。
Kumar是当时唯一的印度人,个子不高看肤色应该是属于高等种姓,只是一双眼睛大得有点夸张,几句聊下来原来跟我一样是为了混大学学费来当的兵,稀里糊涂地分配来看坦克坟场。对于被安排到厨房倒表现得很兴奋,跟我说他们家在印度是开馆子的,家传手艺做得一手好菜。当天晚餐,Kumar就露了一手,连队上下对他的独家秘制咖喱鸡吃得赞不绝口,上尉甚至还打包带回家给孩子妈去尝尝。
接下来半个月,Kumar顿顿咖喱,咖喱鸡,咖喱鱼,咖喱豆,咖喱饭,咖喱卷心菜,咖喱土豆,咖喱饭...... 当我们终于意识到这哥们除了咖喱不会做别的菜肴时候,一百多号人全部肛门灼痛,连洗手间都弥漫着一股咖喱味。主管少尉发了一封邮件把Kumar调去蔬菜间切色拉,才结束连队便秘的恶梦。
但这一决定却惹怒了Kumar,把我,少尉,上尉全部书面投诉到内务处 (internal affairs)当然结果肯定是不了了之,他却是把整个亚裔士兵群体连带连部的长官全部得罪光。
我试图跟他坐下来聊解释这么做他会很难混过这三年的时间,却不得要领坚持认为他的厨艺是受人嫉妒,每个人都应该爱吃咖喱, 而我们其他亚裔都在嫉妒他。直到后来被人听到他打电话去国防部(Pentagon)投诉,我也就默许那几个早看他不顺眼的越南人和韩国人在寝室熄灯后修理了他一顿。
自此以后Kumar被所有亚裔孤立,每天一个人呆在蔬菜间切色拉。
如果说这时候Kumar是势单力孤,只有他一个印度人而被我们修理。半年之后又来了另一个奇葩Singh才让我领教了印度人有多么不团结。
Singh是我所见过最虔诚的教徒,虽然到现在我都不知道他信的是什么神。总之早上一睁眼就看到他在祷告,饭前饭后,便前便后,浴前浴后,甚至半夜醒来起夜都能看到Singh在跟他的神做交流。
按照常理,在异国他乡沙漠之中遇到本国人应有他乡遇故知的感觉。而Kumar和Singh这对宗教不同,种姓不同的印度人,根本没有任何交流,偶尔说句话也居然用英语!而Kumar每次做引以为傲的咖喱(厨房工作的优势可以自己开小灶)也绝对不会叫上Singh。
这两人被隔离在亚裔族群之外,也不可能被别的族群所接纳,他们又各自隔绝,互不往来。所以宝莱坞电影印度人见面不管认不认识的都一起载歌载舞纯粹是瞎几把扯。
Circle K老板 Gandhi
Ganhi对他自己的姓很自豪,毕竟是国父圣雄甘地,英甘地,拉吉夫甘地等等一堆甘地名人八竿子打不着的本家亲戚。开口闭口就是英国殖民时代他们家如何如何辉煌,第一次见面就吹嘘他祖上跟着八国联军还是英法联军去过中国,我没好气的回他一句那你小心被打劫。活该他嘴贱还是我嘴欠,当天晚上就被黑人拿枪点着缴了七百多刀。
在互联网还不发达的90年代末,Gandhi的Circle K是Midland 唯一可以买到亚洲食品的铺子,豆腐,空心菜,韭菜,豆豉鲮鱼罐头,康师傅方便面......甚至还有达拉斯版的《世界日报》,就凭这些镇上十几个亚洲人都成了他的固定客户。
Gandhi也很会做生意,总是用那浓重咖喱味的印度英语跟你聊天中捕捉到你的需求,不出一周就会打电话说你要的东西到了,虽然比达拉斯亚洲超市的价格贵了一倍不止却一点不妨碍商品的销路。但据我观察,东方人也是Gandhi唯一的大客源,从未见过白人踏足。
似乎印度人对于卫生的概念独立于世界上任何其他民族,连铺子门口挂着的那个红色的C(地方卫生机构对食品行业的评分,C为勉强及格)都落了厚厚的一层灰。
所有交易都在门口完成,美国没有城管,Gandhi每天堆在门口墙边的商品只要没人投诉警察都懒得理睬。试想一下那种数年积累的油腻味混合着各种不知名印度香料味,再加上少许Gandhi一年四季光脚穿拖鞋的酸爽,全部Midland东方人共识之一就是在迫不得已必须要进到Circle K店铺里面必须屏住呼吸30秒,在窒息之前逃出来。
但这一切并不妨碍Gandhi以英联邦贵族自居,在他眼中无论中国越南韩国日本菲律宾这些没有被女王殖民过的国家是落后的象征,唯有印度才是亚洲最文明的国家。
每次自我介绍总是:我来自印度,不是巴基斯坦,不是尼泊尔,不是孟加拉国,我是印度人!每每至此我就最喜欢戳他痛处,为什么你女儿从来不承认他是印度人?住在休斯顿连印度菜都不吃?还找一个黑人男朋友?
据说Gandhi美国出生做兽医的女儿最恨被人说成印度人,小学之后就没有碰过一口印度菜,也很少回来看她印度贵族老爸,黑人男朋友换了一个又一个。。。。。而Gandhi会很阿Q的回答:她是美国人,你们都不是。
广交会 印度采购团
每年的广交会吸引着全世界各地的采购商,经销商代理商。全国各地的出口外贸企业,几千个可操纵世界市场销售展位,与之对比的则是来自各地的庞大印度采购团,不单单在印度本土,感觉全世界的印度杂货铺老板都喜欢来广交会凑热闹。
印度人的采购套路也被外贸人所熟悉,几十年过去了都还是老花招,估计连菜鸟实习生都不会上当,可他们还是乐此不疲地一遍遍尝试:上来张口就是几千万上亿的订单,要求给出最低价格,然后拿着你的价格去下一展位杀价,一圈下来又回到你的展位继续杀,等最后成交签约的数量往往只有几万个。更有甚者还要吃一下销售小妹的豆腐,展台上糖果饼干矿泉水顺便带走些都还是小case。
到了付款交货,印度商人不诚信的一面便暴露无遗,信用证条款上找毛病,要求先发货后付款,运输船期上挑刺,包装,重量,退税, D/P,D/A等等等等,把他们形容为蝗虫一点都不过分。
他们习惯于交很小比例的预付款,等出货的时候付款就一拖再拖,再杀杀价索要些折扣什么的,毫无信誉可言。还喜欢在饭点来工厂公司参观,因为知道中国人肯定会招待他们吃饭,有一个外贸朋友遇到过11:45带着全家老小十几口人来蹭饭的印度客户,而且还不止一次!
趁着印度上了热搜,把闯荡江湖这些年同印度人的故事整理下。同属于印度青壮年的Kumar和Singh,给我看到了印度人种姓之间的不信任不团结,猜忌,宗教狂热。老一辈Gandhi没有国家概念至今不以被殖民地为耻,沉浸在大英女王日不落帝国梦中,他教育出来的下一代却早已甘心做美国梦,找到了新宗主国。最能代表印度精英阶层的商人,自作聪明,毫无诚信,爱占小便宜,好色。
这样一个民族你觉得有崛起的机会吗?至少这辈子不会!