1、水肥调控。定植后浇水与其它季栽种不同的是，栽后连浇2～3次水，降温促幼苗缓苗，直至缓苗结束，如遇雨天及时排除积水，防止高温高湿根部滋生病害而死苗。待新叶生长后进行中耕松土，促进根下扎。中耕后进行施肥浇水，每亩施提苗肥尿素5～8公斤。莲座中期蹲苗后每亩施复合肥15公斤左右。浇水以见干即浇的原则进行，始终保持土壤湿润为宜。

2、中耕蹲苗。缓苗后，植株新叶展开时，进行第一次中耕松土，植株进入莲座中期后，进行第二次中耕，停水停肥蹲苗10～15天左右，主要是使莲座叶壮而不旺，促进球叶分化。当植株叶片蜡粉明显变厚，茁壮生长，心叶开始抱合时，应结束蹲苗，进行肥水齐攻，促进叶球生长。结合中耕施肥，应向根部培土扶垄，以利保墒促根系生长。

3、病虫防治。夏季卷心菜主要病害有病毒病和黑腐病。虫害有菜青虫、菜粉蝶等。对于病虫防治应尽量使用低毒药物，确保菜品的安全。防治措施另发文。