1、柑橘通常在每年的10月份开始成熟，也是此时陆陆续续上市，一般在2-5月开花，花期持续15-20天，但因各地气候不同，花期也有所不同，是秋季的时令水果。此外柑橘在每年的2月份最好吃，此时的柑橘充分成熟，糖酸达到最佳的状态，是全年口感最好的时期。

2、柑橘主要产地有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省。柑橘常见的品种有橙类：新会甜橙和锦橙，皮柑橘类：温州蜜柑、蕉柑、椪柑和本地早柑。