1、冬季采摘黄瓜的最佳时间是早上或者是下午5点左右，中午不能采摘，哄秧子。

2、一般建议在早晨摘瓜，不建议在下午摘瓜。下午摘瓜，温度高，果柄伤口失水多，影响品质，产量降低，经济效益差，病菌也易从伤口侵人。