1、药菊秋季采摘最好。

2、菊花适合在夏末采摘，采摘时用拇指和食指掐下花茎的顶端，尽量保持花型的完整，如果是制作菊花茶最好是挑半开未开的花蕾才更能保留风味。

3、菊花9~11月初开花时，待花瓣平展，由黄转白而心略带黄时，选晴天露水干后或午后分批采收花，阴干、晒干、烘干均可。