1、蒜苗选择在每年的夏季进行种植是比较合适的，具体在适宜播种的时间为7-8月，不仅种子的成活率高，蒜苗的产量也很高，此外，也可以在春季种植，成活率、产量和夏季都差不多。

2、南方蒜苗栽种时间：如果是在南方地区种植蒜苗，主要是长江流域及其以南地区，一般选择在9月的中、下旬进行种植是比较适宜的。

3、北方蒜苗栽种时间：蒜苗在北方适合在比较温暖的时候进行种植，因为北方地区气候寒冷，最好是提前到8月份播种。