1、在露天菜园里种植就在春季和秋季种植最好，因为生菜喜凉爽又温暖气候，在20～27度茎叶生长快，口感清脆，温度高于33度，昼夜温差小，茎叶生长慢而且口感略差一些。

2、春季露天菜园种植生菜要防止早春降温，发生叶片受冻，一般要等到进入4月份再进行移栽种植，可以先在室内育苗，可以延长采收期。