1、土豆一般是在春季的2-3月份播种。由于各地区的气候不同,播种时间会有一些差异。比如甘肃、东北、青海地区一般是在4月下旬到5月上旬种植。

2、土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。