1、娃娃菜属于大白菜的一个变种，和大白菜一样都属于比较耐寒，喜欢温凉生长环境的蔬菜。一年中最适宜的种植时间就在秋季，其种子的发芽温度在25度左右最为适宜，秋季8、9月份可以进行露地种植。

2、除了秋季种植之外，娃娃菜在其它季节也是可以进行种植的，春季和冬季需要在温室种植，春季的播种时间在1月中旬到2月上旬，冬季的播种时间在10月上旬到11月上旬。