1、南宁种植香瓜适合在7-10月种植，最迟不能超过11月20日种植，春季的时候可以选择在2-3月种植，因为这个时候的气温和湿度都比较适合香瓜的生长。

2、香瓜在生长过程中最适宜的温度为18——25℃，开花结果最适宜的温度为22——25℃，其适应能力相对黄瓜来说较强，抵抗低温的能力也较强。