1、大蒜在9月下旬～10月上旬,且气温在17度左右时种植最好。

2、大蒜不耐高温,耐寒性较强,喜冷凉的生长环境,适宜在比较凉爽的季节培育。秋季温度凉爽,大蒜幼苗可以得到充分的养护,生长过程中也不会受到因气温变化而出现的各种问题,所以9月下旬～10月上旬种植最合适。