1、核桃属于喜温树种，适宜的年均气温是9℃～16℃，极端最低温。不低于-20℃，极端最高温在38℃以上。花期和幼果期气温下降到-2℃时会受冻减产，生长期温度超过38℃时，果实易受日灼伤害核仁不能发育。

2、核桃种植范围比较广，全国大部分地区都有种植。

3、核桃适应性强，在南方北方都可以种植。

4、核桃适宜生长的年平均温度为9－16摄氏度，极端最低温度为零下二十八至零下三十五摄氏度，极端最高温度为42摄氏度，有霜期150天以下。

5、核桃种植对气候条件的要求是，土壤肥沃，无霜期地方最好。