1、桂花树是木犀科木犀属植物。

2、桂花树皮灰褐色，小枝黄褐色，叶片革质椭圆形，先端渐尖，基部渐狭呈楔形，两面无毛，下面凸起，叶柄无毛，分布于中国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地。桂花具有药用价值、食用价值和观赏价值。

3、其中桂花茶是中国特产茶，它香气柔和，泡茶内服有暖胃止痛、化痰散淤的作用。