1、中元节可以吃皮蛋瘦肉粥。

2、吃皮蛋瘦肉粥可以促进人体的新陈代谢，增加身体的弹性，有效的减少皱纹的产生。具有镇静安神的作用，可以改善患者失眠焦虑的症状。对于经常失眠、心慌的患者来说，具有很好的改善作用。第三种，具有健脾暖胃，滋阴清热的作用，可以改善患者阴虚的症状。