1、一般情况下，冬枣是在每年七月份到十月份成熟上市，当然上市时间根据不同品种也有一定差距，常见的冬枣品种有沽化冬枣、成武冬枣、薛城冬枣，其中前两个冬枣成型好，适合食用销售，而薛城冬枣品质略差一些。

2、冬枣一般种植3-4年可结果，其果实都在10月上、中旬成熟，特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟，也就是说每年10月份都会有大量冬枣上市，到了12月份就会逐渐下市，近几年市场供不应求，一般售价5～15元左右一斤。