1、种植莲藕的最佳时间是每年的3月和4月。莲藕生长最适宜的温度在20-30度左右，所以最早种植莲藕的温度必须达到15度以上，否则成活率不高。我国南方和北方的气温差异很大，所以南方一般在2月和3月种藕，而北方只在4月和5月种藕。

2、莲藕在生活中起着重要的作用，它的味道很美。事实上，莲藕还有其他一些功能，例如，它可以对女性的一些疾病起到很好的预防作用。