1、豆芽是可以一年四季栽培的，只要有温暖的生长环境即可，在温度达到15度的时候就可以进行种植。

2、在冬季的时候，可以在室内催芽，在播种之后大概10天就可以成熟，在进行种植的时候，最好选择颗粒饱满、无病害的绿豆进行种植，而且要提前进行催芽处理。