1、梨的主要产地在安徽、四川、浙江、河北、山东、辽宁、山西、甘肃、上海以及福建等地，其中安徽砀山是酥梨的主要产区；山西原平则以黄梨以及油梨为主；甘肃兰州主要种植冬果梨；新疆则大面积种植香梨，近几年在全国都比较有名。

2、梨的主要品种有白梨、秋子梨、沙梨和新疆梨，白梨皮薄肉厚，果肉细腻，酥脆多汁，吃起来甘甜爽口；秋子梨的国柄短，果实圆润饱满，果肉厚实；沙梨的果实为浅褐色，果实近球形，果肉紧致；新疆梨就是香梨，果实相对较小，但是果肉很脆，核很小。