1、中元节的祭品米饭是可以吃的。

2、要注意一定不能中元节当天还在祭祀的时候吃，当天吃的话你的祖先会觉得你跟他们抢东西吃，觉得你不尊重他们，这个可是大忌，但是中元节过了，祖先们“吃完”回去后，这个祭品就随便你处置了，自己吃也是可以的。