1、夏天是韭菜进入缓慢生长的阶段。但如果收割太勤，容易导致土壤肥力减少，土壤没有充足的养分供给韭菜生长，自然便会导致韭菜生长缓慢，还会使长出来的叶子又细又黄，有时还会有黄尖。

2、除了肥力不足会导致韭菜生长缓慢以外，种植的韭菜时间太长后，韭菜根系便会开始老化，或者是韭菜根系被地蛆啃食导致韭菜根系吸收土壤养分减少，再加上韭菜收割太勤，韭菜根系吸收土壤的养分源源不能满足韭菜的生长，便会导致韭菜生长缓慢。