1、在北方的话，到了冬至日这一天，他们大都会吃饺子、羊肉来庆祝冬至的到来。

2、在南方，比如江南地区，吃汤圆才是冬至必不可少的传统习俗，他们把冬至吃的汤圆叫作冬至圆，寓意着圆圆满满；大多数广东人在冬至他们一般会选择“加菜”，加的就是烧腊，这是他们的传统习俗。而在我国台湾，还保留着更加传统的习俗，那就是用九层糕祭祖的传统，九层糕是用糯米粉捏成各种动物的形状，比如：鸡、鸭等动物，然后蒸熟之后用来祭祖。