安庆立冬吃什么传统食物,安庆冬至吃什么

文化历史2022-08-26 00:05:56佚名

安庆立冬吃什么传统食物,安庆冬至吃什么

1、饺子:在我国北方地区,有立冬节气吃饺子的习俗,一来立冬这天改善一下生活,二来饺子是来源于“交子之时”的说法,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。

2、草根汤:立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。

3、生葱:南京有句谚语:“一日半根葱,入冬腿带风”。因此一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出。

本文标签: 安庆  立冬  吃什么  食物  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看