1、通常宁夏枸杞采摘是在夏季6月份和秋季10月份的时候，有三个阶段6月至7月、7月上旬至8月份、9月至10月，采摘最晚的时候是10月份，采摘的时间持续4个月，一般枸杞在6月下旬的时候采摘最好，夏季的果实最好,皮薄、肉厚、籽少、粒大。

2、宁夏枸杞3月份的时候种植，它属于黄果枸杞，大概在6月份开始采摘上市，宁夏产的枸杞是很有名的，它的果实很甜，没有苦味，种子比较小。