1、饺子。在北方许多地区，过节就是要吃饺子，例如除夕、冬至、立冬、秋分等等，这些节日都是要吃饺子，东北也不例外，传统食物之一就是饺子。饺子的形状像元宝，所以具有招财进宝的美好寓意，再者说，饺子可以有不同种类的馅料，像三鲜、猪肉大葱、猪肉白菜等等，可以满足不同口味的人们的需求。节日煮上一锅饺子，蘸上喜欢的酱料，真的是非常不错的感受。

2、肉。除了饺子，东北人还喜欢在秋分节气吃肉。来一只肥瘦正好的烤鸭，可以补充蛋白质和维生素等营养成分。或者是来一整只大鹅，和土豆、粉条一起炖，然后一家人坐在一起一边畅聊一边享受美食，也是很好的体验呢。

3、鸡蛋。秋分时节也少不了鸡蛋的身影，很多地方都会举行“竖蛋”的游戏。选择一个新鲜鸡蛋，然后想办法将它立在桌子上，这也是传统习俗之一。游戏结束后吃掉鸡蛋，还可以补充身体蛋白质。