1、做人要谦虚客气,讲礼貌。北京自古是官场,台面上的人都需要谦逊,客气,以礼待人。不论是不是特别恨,特别讨厌他,大家相聚也要相视一笑打个招呼。
2、拜访朋友和亲戚的家,要提前1个星期,给他打电话,预约,第一是要问我能不能拜访对方,二是问那天能不能去,别人是否能抽出时间接待,第三是给别人充足的时间做准备来迎接你。一般事定下后,比如周日去拜访,那么周六会礼节性地给对方打个电话,确认下明天我会去拜访,人家没有急事,能够接待我。拜访当天,出家门前,再次通电话确认一次,并告知大约1小时后会到达。
3、拜访亲友,一般会拿些礼品,不会空手而去。被拜访者,一般会款待对方一顿饭,不管是家宴还是去饭店就餐,总之会让对方吃饱吃好。当然档次价位是根据自己的经济条件了。拜访亲友,记得在早上9点到下午2点就要到人家,晚上9点之前离开,切忌晚上8点去别人家拜访,很不礼貌,极端不尊重。要充分给别人款待自己的时间,要充分给对方休息收拾的时间。所以不要打扰人家时间过长,不要在别人家过夜。一般来说,早上9点打电话,10点到人家,吃中午饭后,下午1点,就可以走了。如果获邀,继续挽留,比如打牌下棋,至多拜访到晚上8点,不要超过9点,那样很不礼貌,主人家会很劳累。
4、邀约,比如约亲戚好友出去玩,长途旅行需要提前一个月预约,给足别人思考时间和准备时间。假如只是一天的游玩,比如看场电影,吃个饭,那么提前3天预约。不要给别人一种“叫你出去就不错了,是看得起你。”的感觉,千万不要有一种即兴预约,比如早上8点给人打电话叫人出去打球或者做什么,那是极端没有礼貌的做法。所以至少是3天预约。之前一天要通电话确定明天一定能出来,不放鸽子。
5、言出有信。北京人虽然说话很虚,各种天花乱坠不正经的话都敢讲,但是如果说“这事你求到我身上了,我答应帮助你了”,只要答应帮你办事,那么必然尽我最大所能帮你完成。这是关乎个人信誉的问题,所以必然帮你。但是帮你到什么程度,取决于我的能力,或者你的个人期望,我们人类很难做到尽善尽美,所以未必完成度能满足你的最高期望值。
6、餐桌上,一般是主人翁坐最里面,面朝门外,然后宾客分老幼和尊贵地位相应排开。吃饭不出声音,不敲打杯盘,不叫嚷,不耍酒疯。最尊贵最年长者先动筷。以前是家族女性不能上桌,现在变了,女性也可以同外戚一同吃饭。
7、纯正的北京人,出门必带钱出门。是为了以防万一。和北京人做朋友,几乎看不到不带钱包和你出门的。但是如果外地人和北京人出门,真是一分钱不带,那样一般会认为这样的人不可交,不可靠。可以不花钱,但绝不能不带钱。这点上,北京女人除外。
8、和正统的北京人交往,他一月赚3000,省吃俭用一月留下500元,他带300元和你出门,他回到家可能兜里只剩下20元了。待人不吝啬,为人慷慨,对人真心,做人朴实,是传统的北京人的作风。当然现在几乎看不到了,毕竟移民过多。
9、北京人普遍偏懒惰。但如果你来他家,他愿意亲自为你下厨,而不是去外面吃饭,那可能这顿家宴未必很好吃或者他阶段性拮据,但是心意上看,你肯定是他的好朋友,否则爷不侍候你。