1、中元节祭祖：酒，无论什么节日，祭祖都是必不可少的仪式。在过去，酒是一种珍贵的食物。用美丽珍贵的食物祭祀祖先，最能表达祭祀者的牺牲。古人为了虔诚和崇敬，主要用米酒和黄酒来祭祀。老人们最常用的祖先是九江双蒸或红米酒。

2、水果，水果一般都是当地的时令水果，没有特殊要求。常见的有苹果、香蕉、葡萄等。苹果代表和平与安全，香蕉代表活力和好运，葡萄代表多子多福，苹果、橙子等水一般需要放在单数。三五是最常见的奇数，但以当地风俗习惯为准。

3、点心、祭祖的点心不是特别讲究，包子、松糕、糯米糕等都可以，也可以用当地的特色点心。最好选择死者生前最喜欢的糕点，既可以表达诚意，也可以表达对先人的同情。

4.食物，食物可以随意，最好是祖先死前喜欢吃的食物，但很多人不注意。有“中元节”宰鸭祭祖、吃鸭等民俗。在大多数家庭祭祖仪式中，都会准备鸭子做的菜肴，并添加一些配料和白米饭，让祖先感受到年轻一代。这也是中国传统文化。