1、有的蒜农种的大蒜多，当阴雨连绵的天气时没有活干，就慢慢的先剥着，建议大家剥皮可以，千万不要剥蒜掰以防流失养份，剥皮的蒜种要用大蒜专用包装袋，放在通风较好的地方，千万不要放潮湿的地方，以免生芽速度加快。

2、一般秋分过后就开始耕地栽蒜，建议看天气情况，如果温度过高天气热，请大家不要早栽，如果气温不高，秋分过后阴天气温下降，就开始栽早熟大蒜。