1、北方地区，在我国北方比如中原腹地在每年的三月中旬播种西瓜，经过短暂的3个月生长在夏季6月份左右开始采摘。

2、南方地区，南方地区气温高，种植的时间分别在每年的1月和夏季7月两个时段，分别在每年的5月和10月收获。