1、石榴石榴红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，维生素C含量比苹果、梨高。石榴中含有大量的糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、维生素以及磷、钾、钙等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。白露时节石榴成熟了，这时候多吃石榴，不仅可以补充人体能量和热量，而且还具有平肝、补血、清热、解毒活血和止泻的功效。

2、柚子白露时节，正是柚子成熟的季节。每到白露后气的中秋前后，每家每户都会买些柚子食用。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、镁、磷、钠等人体所需元素，营养价值很高，柚肉中含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降血脂、降血糖、高血压、血管硬化等疾病。此外，柚子含有生理活性物质柚皮苷，能够降低血液粘稠度，减少血栓的形成，因而也能预防脑血管疾病。

3、哈密瓜哈密瓜也是一种营养极为丰富的水果，它富含蛋白质、膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素A、B、C、糖类、磷、钠、钾等营养成分，可谓“瓜中之王”。哈密瓜中丰富的钾含量，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。而丰富的维生素A能够降低患白内障的风险并改善视力，能够预防肺癌及其口腔疾病。它还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，能防止多种癌症。哈密瓜的功效多多，但是患有脚气病、黄疸、腹胀、便秘、寒性咳嗽以及产后、病后的人不宜多吃。因为，哈密瓜含糖较多，糖尿病人尽量少食。

4、鲜枣枣的养生功效可谓是众所周知的。中秋前后，鲜枣会上市，它干脆爽口，营养特别丰富，有养血、健脾、补气的功效。它的维生素C、镁、钾等含量均较高，可预防冠心病。高血压和动脉硬化，并有助于阻断致癌物质的形成，可谓是白露时节的风味水果当中不可不吃的佳品。这四大水果是白露时节最当季的，搭配上独特风味的时令美食，不仅口味清爽，还能防病抗病。