1、华北地区秋分能种莴苣。

2、北方一般在9-10月份种植莴笋，若使用大棚技术，则一年四季都可以种植。使用大棚种植可以，如在自然条件下，会受冻害，甚至绝收。

3、莴苣：是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类、膳食纤维、微量元素等成分。