1、秋分后种韭菜是可以的,不过由于天气转冷,韭菜的生长会生长缓慢,如果想要当年吃到新鲜的韭菜的话,可以用大棚来种,或者是用薄膜盖住,正常的韭菜的播种时间为三月份左右。

2、韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。